导读大家好,小问来为大家解答以上问题，灌香肠放些什么调料，灌香肠要放些什么调料相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、香肠里有盐、糖
大家好,小问来为大家解答以上问题，灌香肠放些什么调料，灌香肠要放些什么调料相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、香肠里有盐、糖、白酒、酱油、姜等。
2、香肠馅的时候，放白酒和生姜的目的是去腥去味，放白糖的目的是减少肉质的纤维化，酱油起增香增色的作用，盐起改善口感的作用。
3、中国香肠大约产生于南北朝以前，最早见于北魏《齐民要术》所载的“灌肠方法”，其方法流传至今。
4、不加淀粉的中式香肠可以保存很久。
5、煮熟后味道鲜美，醇厚浓郁，回味悠长。
6、远胜于其他国家的灌肠产品。
7、它是中国传统特产之一，在国内外享有盛誉。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。