冰糖砂糖含糖量（冰糖和白砂糖哪个含糖量高）

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1、白糖含糖量高。

2、白糖含糖量9%，冰糖含糖量3%。

3、糖是甘蔗经压榨、初级精炼提纯，甚至不经精炼提纯直接干燥得到的糖。

4、白糖分为白砂糖和绵白糖，是由原糖经过精炼、提纯、脱色，去除较多杂质制成的。

5、是用白糖炒出来的冰状晶体。

6、它是由蔗糖和蛋白质经再溶解、清洗、重结晶而成的大结晶糖。

7、冰糖有单晶和多晶两种，透明或半透明。

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