导读大家好,小问来为大家解答以上问题，自己炒的土豆有点硬怎么办，炒的土豆有点硬能吃吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、不能吃，
大家好,小问来为大家解答以上问题，自己炒的土豆有点硬怎么办，炒的土豆有点硬能吃吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、不能吃，有点硬，说明没熟，土豆丝也没熟，真的有可能中毒。
2、土豆主要含有一种叫凝集素的成分，对人体有危害。
3、吃粥可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象。
4、煮熟后，这种毒性会逐渐消失，但如果不煮熟，进入人体后很可能会导致肠道刺激。
5、虽然土豆丝的营养成分非常丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、微量元素和碳水化合物，但建议煮熟后食用。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。