大家好,郎郎来为大家解答以上问题。初学者用烤箱做蛋糕,初学者用烤箱做蛋糕的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配方:鸡蛋6个,面粉200克,糖150克,植物油或黄油50克。中层烤箱,180上下加热15-20分钟。
2、准备一个大碗,打入鸡蛋,倒入糖。
3、2。拿个锅,放热水进去,放个打蛋器进去加热。用打蛋器把鸡蛋打稠。
4、面粉过筛,分三次倒入蛋糊中,用橡皮刮刀从下往上翻。为了防止蛋糊消泡,不要转圈。
5、将植物油或黄油倒入鸡蛋糊中,仔细搅拌均匀。
6、烤盘上铺上油纸,将蛋糕糊倒入其中。放在地上摇晃几下,可以使蛋糕糊表面光滑,把内部的气泡摇出来。
7、这时候就可以进烤箱了。最后几分钟要一直看着烤箱,因为每个烤箱的温度和时间都不一样,以免烧焦。
8、为了检查蛋糕是否烤好,你可以用牙签插入蛋糕底部。如果牙签拨出来后没有沾到蛋糕糊,说明已经熟了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。