导读大家好,小问来为大家解答以上问题，米龙牛排是哪个部位，米龙是牛的哪个部位相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、牛的后腿肉叫米龙
大家好,小问来为大家解答以上问题，米龙牛排是哪个部位，米龙是牛的哪个部位相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、牛的后腿肉叫米龙，牛的后腿肉叫米龙，是从意大利梅隆语音译过来的，而米龙和小米龙是分割成细肉片后汉化的结果。
2、源于牛躯干的划分，多引自发达国家。
3、比如美国牛胴体的批发分割法，就是把胴体分成以下几个部分：前腿肉、肩肉、前胸肉、胸肋、肩肋肉、前腰肉、腹肋肉、后腰肉、后腿肉。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。