导读大家好,小问来为大家解答以上问题，料酒和黄酒区别，黄酒可以代替料酒吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、黄酒不能代替料酒。2
大家好,小问来为大家解答以上问题，料酒和黄酒区别，黄酒可以代替料酒吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、黄酒不能代替料酒。
2、黄酒是一种饮料酒，料酒是在黄酒基础上发展起来的新品种，适合烹饪。
3、黄酒中含有一定量的酒精，可以作为料酒的替代品去腥。
4、但黄酒缺少调味料，不建议用代替。
5、黄酒是世界上最古老的酒之一，酵母曲的质量决定了酒质。
6、起源于中国，也只有在中国才有，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。
7、大约3000年前的商周时期，中国人创造了酒曲双发酵法，开始大量酿造黄酒。
8、黄酒产地广，品种多。
9、比较著名的有房县黄酒、九江凤岗酒、绍兴老酒、即墨老酒、福建老酒、无锡汇泉酒、江阴黑度酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南风、张家港沙洲黄游、吴江武功老酒、苏州同里红老酒、上海老酒、鹤壁雨荷双黄酒、南通白蒲黄酒、江苏金坛。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。