导读大家好,小问来为大家解答以上问题，谷氨酸钠是什么添加剂作用是什么，谷氨酸钠是什么添加剂相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、谷
大家好,小问来为大家解答以上问题，谷氨酸钠是什么添加剂作用是什么，谷氨酸钠是什么添加剂相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、谷氨酸钠是一种食品添加剂，谷氨酸钠(C5H8NNaO4)，化学名称为-谷氨酸一钠，是谷氨酸的钠盐。
2、味精是日常生活中常用的调味品，其主要成分是谷氨酸钠。
3、谷氨酸钠有很强的肉味，味精用水稀释到3000倍仍能感受到香味，广泛应用于家庭、餐饮业和食品加工业。
4、鸟苷钠和谷氨酸钠同时使用，有协同作用，能改善鲜味，也称鲜味辅助或强力味精。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。