导读大家好,小问来为大家解答以上问题，湖北菜特色菜品牌店，湖北菜有哪些特色菜相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、主要名菜有清蒸武
大家好,小问来为大家解答以上问题，湖北菜特色菜品牌店，湖北菜有哪些特色菜相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、主要名菜有清蒸武昌鱼、绵阳三生、田面滑鱼、仙桃三元清蒸、黄花蒿炒腊肉、粉蒸鱼、鱼水饺、八卦汤、红扒鱼翅、虾仁海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三和、全家福、芙蓉鸡片、红烧甲鱼、橘瓣鱼元等。
2、湖北名菜是中国传统菜系之一。
3、沿袭历史上湖北菜系的特色，湖北各地名厨汇聚南北不同流派之精华，形成了融合武汉风味、荆宜风味、祥云风味、鄂东南风味的湖北菜系特色——鱼糜。
4、擅长烹制新鲜淡水鱼，以“味”为本，讲求鲜、嫩、软、滑、爽，富有江南水乡特色，自成体系，被列为中国十大菜系之一，在中国烹饪园林中独树一帜。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。