导读广州沙河属于天河区。沙河街道建于1950年7月，由广州市白云区沙东乡的沙河大街地区组成，因辖内有沙河大街、沙河墟以及流经该地区的沙河而
广州沙河属于天河区。沙河街道建于1950年7月，由广州市白云区沙东乡的沙河大街地区组成，因辖内有沙河大街、沙河墟以及流经该地区的沙河而得名。特产沙河粉源于广州天河沙河街道，是一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河街道而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。