导读大家好,小问来为大家解答以上问题，饮食方面要注意什么安全问题，饮食安全方面我们注意什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、注
大家好,小问来为大家解答以上问题，饮食方面要注意什么安全问题，饮食安全方面我们注意什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、注意食品安全：了解食物来源，注意手卫生和食物清洁，冷藏易腐食品，防止交叉感染，确保动物性食物煮熟。
2、知道食物从哪里来不是所有的食品加工厂或作坊都有非常正规的食品加工程序。
3、确保你买的牛奶、果汁或一些果酒已经过巴氏杀菌。
4、注意手部卫生和食物清洁。
5、做食物前后要仔细洗手。
6、如果你生病了，你应该把做饭的任务交给别人。
7、不管表面看起来干净与否，新鲜的蔬菜和水果都应该用自来水冲洗。
8、一些不能带皮吃的蔬菜水果也要清洗去皮。
9、其他一些红肉或禽肉也需要在烹饪前洗净。
10、易腐烂的食物应该冷藏，当你买回家的时候放在冰箱里。
11、如果你把食物放在室温下，细菌每20分钟就会繁殖一次。
12、将食物储存在干净的冰箱中，温度保持在40华氏度或以下，或者将其放在冷冻室中，温度保持在0摄氏度或以下，并将食物在冰箱中解冻，而不是在室温下。
13、为防止交叉感染，将生红肉、禽肉和海鲜包好，与其他水果和蔬菜分开放置。
14、生肉在烹饪前要用单独的砧板和相关的烹饪器具准备好，这些器具在用洗洁精和热水清洗前不能用于其他食物。
15、熟肉等。
16、不得放回盛有生肉的盘子中。
17、在烹饪动物性食物时，确保熟透的牛肉、羊肉等在华氏145度下烹饪，新鲜的猪肉或火腿在华氏160度下烹饪，鸡蛋完全凝固，剩余的食物和砂锅菜加热到华氏165度。
18、注意不要被肉表面的颜色所蒙蔽。
19、用温度计测量肉里面的温度。
20、再次测量前清洁温度计。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。